Não é de hoje, que ouvimos termos como: toma um chá de limão que passa; chazinho de camomila acalma; …, mas, o que seria um chá? Num breve resumo, segundo o Dicionário Priberam:
Chá tem nome originado do mandarim, sendo substantivo masculino, no qual se aplica na [Botânica] Arbusto (Camellia sinensis) da família das teáceas; Conjunto de folhas desse arbusto; Infusão das folhas do chá; Sendo [Por extensão] Infusão das folhas ou das flores de qualquer planta (ex.: chá de hortelã).
No conhecimento popular, o chá é um conjunto de ervas, folhas, cascas, raízes, … de vegetais, manejados (fervido, por exemplo), com a finalidade terapêutica e/ou curativa. Amplamente utilizado pela população mundial, e têm como principal característica, a transmissão desse conhecimento de uma pessoa para outra (conhecimento empírico).